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🥂 グループでも盛り上がれる:仲間と楽しむスナックの夜

みなさんこんにちは!

 

石川県七尾市、羽咋市でスナックを営んでいる


フルール、更新担当の富山です。

 

 

 

🥂 グループでも盛り上がれる:仲間と楽しむスナックの夜

 

 

 

👯 友人や同僚と楽しめる場

 

スナックの醍醐味は「仲間と一緒に楽しめること」。


フルールにはボックス席があり、グループでゆったり座って飲めるため、仲間内での会話も弾みます。

居酒屋の賑やかさとはまた違い、適度に落ち着いた空気の中で盛り上がれる のがスナックならではです。


🎤 カラオケが盛り上げ役

 

グループ利用の一番の楽しみはやはりカラオケ。

  • 友人の十八番ソングに拍手喝采

  • デュエットで笑いながら声を合わせる

  • ママやスタッフも加わって大合唱

お酒の力も相まって、一体感が生まれる時間は格別です。

普段は話さないような同僚とも、一曲歌えばぐっと距離が縮まります。


🍽 お酒と料理を囲んで

 

フルールでは、ドリンクはもちろん、軽食やおつまみも用意されています。


「おしゃべりしながら飲む」「歌って小腹を満たす」――そのバランスが心地よく、長居したくなる空間です。


グループで訪れるときは、ボックス席でゆったりくつろぎながら、時間を忘れて楽しむのがおすすめです。


🌟 グループで訪れる楽しさの広がり

 

仲間との時間はもちろん、他のお客様とも一緒に盛り上がることも。

カラオケの曲をきっかけに自然に声をかけ合い、知らない人と笑い合えるのもスナックの魅力です。

「ただの飲み会」では味わえない交流 がここにはあります。


✅ まとめ

 

フルールは「グループでも盛り上がれる」懐の広さを持ったスナックです。


友人と、同僚と、仲間と訪れれば、お酒・会話・歌が一体となって、忘れられない夜を演出してくれます。

👉 一人でも、グループでも。どんなシーンでも心から楽しめるのが、スナック「フルール」の魅力です。

 

 

 

次回もお楽しみに!

 

 

 

フルールでは、一緒に働いてくださる仲間を募集中です!

石川県七尾市、羽咋市でスナックを営んでおります。

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ぜひ求人情報ページをご覧ください。皆さまのご応募を心よりお待ちしております!

 

 

 

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お一人様歓迎:一人飲みでも安心できるスナック「フルール」

みなさんこんにちは!

 

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お一人様歓迎:一人飲みでも安心できるスナック「フルール」

 

 

 

一人飲みの不安をやわらげる空間

 

「一人で飲みに行くのは寂しいのでは?」と感じる方は多いでしょう。


しかし、フルールではそんな不安を感じることはありません。

カウンターに腰掛けた瞬間から、ママやスタッフがさりげなく声をかけてくれるので、自然と会話が始まります。

必要以上に干渉することなく、ちょうどいい距離感で迎えてくれるため、初めての一人飲みでも安心 です。


なぜ「お一人様歓迎」と言えるのか?

 

フルールが一人飲みに優しい理由は、雰囲気づくりにあります。

  • ママやスタッフがフレンドリーで、気取らない対応

  • 常連さんも気さくで、新しい人を自然に受け入れる土壌

  • 店内が程よく落ち着いていて、一人でも浮かない空気感

他のお客さんとの会話が自然に広がることも多く、「気づけば隣の席の人と笑っていた」ということも珍しくありません。

スナックは不思議と人と人をつなげる場所でもあるのです。


自分の時間を大切にできる楽しみ方

 

一人飲みの魅力は「自分のペースで過ごせること」。

  • 静かにグラスを傾けて一日の疲れを癒やす

  • カラオケで好きな歌を思い切り歌う

  • ママに仕事や人生相談を打ち明ける

周りに合わせる必要がなく、自分だけの贅沢な時間 を楽しめるのがフルールの良さです。


一人飲みで得られる新しい出会い

 

一人で訪れているからこそ、思わぬ出会いや会話が生まれることもあります。
常連のお客様と趣味の話で盛り上がったり、ママから地元の情報を教えてもらったり…。ただ飲むだけではなく、人とのつながりを持てるきっかけ にもなります。


✅ まとめ

 

フルールは「お一人様でも安心して楽しめる」ことを大切にしているスナックです。
孤独を感じるどころか、居心地の良さに包まれ、新しい出会いや発見が待っています。

「一人で飲むのは不安」という方こそ、ぜひ一度訪れてみてください。

 

 

 

次回もお楽しみに!

 

 

 

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駅チカの強み ~気軽に立ち寄れる立地~ 🚉🍶

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駅チカの強み

~気軽に立ち寄れる立地~ 🚉🍶

フルールが多くのお客様に支持される理由のひとつが、その「駅チカ」という立地条件です。


羽咋駅と七尾駅のすぐ近くに2店舗を構えているため、誰にとってもアクセス抜群。


ちょっとした時間に立ち寄れる便利さが、多くの人にとって嬉しいポイントになっています。


1. 飲み会帰りに立ち寄れる 🍻

 

会社の飲み会や友人との集まりのあと、「まだ少し飲みたい」「二次会でもう少し盛り上がりたい」と思ったときに便利なのがフルール。


駅前なので移動のストレスがなく、気軽に寄れるのが魅力です。


2. 電車移動でも安心 🚆

 

車を運転する必要がなく、電車で移動する方にとっても安心。


終電に合わせて時間を調整できるため、「飲みすぎても帰れない」という不安がありません。


お酒を心置きなく楽しめるのも、駅チカならではの良さです。


3. 出張や観光客にも人気 🌍

 

羽咋や七尾は観光やビジネスで訪れる人も多い街。
駅の近くにあるフルールは、地元の人だけでなく観光客や出張客にとっても利用しやすい場所です。

初めて訪れても、フレンドリーなママとスタッフが明るく迎えてくれるため、安心して楽しめます。
旅の思い出に「地元のスナック体験」を加えるのもおすすめです。


4. 天候に左右されない便利さ ☔❄️

 

雨や雪の日に遠くの店へ行くのは大変…。
でも、フルールなら駅近なので天候を気にせず立ち寄れます。
悪天候でも気軽に遊びに行ける「近さ」は、常連さんにとって大きな安心材料です。


5. 行きやすさが「通いやすさ」に 🔑

 

どんなに雰囲気が良くても、立地が悪いと足が遠のいてしまうもの。
駅前にあるフルールは、**「行きやすさ=通いやすさ」**につながり、自然とリピートしたくなるお店になっています。


6. 駅チカならではの安心感 🌟

 

「帰り道が不安…」という女性や初めての方でも、駅前なら安心。
ちょっと立ち寄って楽しんだあと、すぐ電車に乗れるという安心感があるからこそ、幅広い層のお客様に選ばれているのです。


まとめ ✨

 

駅チカの立地は、フルールにとって大きな強み。
飲み会帰りにも、出張中のひとときにも、観光の合間にも――。
**「行きやすいから、また来たくなる」**そんな存在感を持つお店なのです。

 

 

 

次回もお楽しみに!

 

 

 

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フルールのコンセプト ~かしこまらずに入れるスナック~ 🍸✨

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フルールのコンセプト

~かしこまらずに入れるスナック~ 🍸✨

スナックと聞くと、どこか「常連さんしか入れないのでは?」「少し緊張する」と感じる方も多いのではないでしょうか。


しかし、フルールはそのイメージを払拭するために、**「かしこまらずに入れるスナック」**をコンセプトに掲げています。

羽咋駅と七尾駅の近くに2店舗を展開し、地域の方から観光や出張で訪れる方まで、幅広いお客様に愛されています。


1. 誰でも入りやすい雰囲気 🌟

 

フルールの扉を開ければ、そこには気取らない温かさがあります。
明るくノリの良いママと、親しみやすい女性スタッフが笑顔で迎えてくれるため、初めての方でも安心。

「スナックは常連が中心で入りづらい」という固定観念を崩し、初めてでも自然に馴染める雰囲気を大切にしています。


2. 居心地の良さ 🛋️

 

お一人様ならカウンターでゆったりと。
友人や同僚と一緒ならボックス席で賑やかに。

どんな利用シーンでも居心地の良さを感じられるように工夫されています。
インテリアも派手すぎず落ち着いた雰囲気で、**「長居したくなる快適さ」**が魅力です。


3. 会話とお酒を楽しむ文化 🍷

 

スナックの醍醐味は、お酒だけでなく「会話」です。
スタッフや常連さんとの自然なやり取りを通じて、気づけば笑顔になっている…そんな体験が待っています。

まるで友人の家に遊びに来たかのような空気が流れているのが、フルールの特徴。
気負わず、自分らしく楽しめるのです。


4. 日常を忘れられる時間 ⏳

 

日々の仕事や家庭のことを一時的に忘れ、心を解き放てるのがスナックの良さ。
「今日は疲れたから気分を変えたい」「ちょっとリフレッシュしたい」そんな日にフルールは最適です。

美味しいお酒と楽しい会話に包まれていると、自然とストレスも消えていきます。
まさに、日常を忘れて心をリセットできる場所です。


5. スナック文化をもっと身近に 🇯🇵

 

昭和の時代から親しまれてきたスナック文化。
バーや居酒屋とは違い「人と人の距離が近い」ことが最大の魅力です。

フルールはその伝統を引き継ぎつつ、若い世代や初めての方でも入りやすい雰囲気を実現しています。
「スナックデビュー」にぴったりなお店といえるでしょう。


まとめ ✨

 

フルールのコンセプトは、「気取らずに楽しめる憩いの場」
一人でふらっと入っても、仲間と訪れても、気楽に過ごせる安心感があります。
扉を開ければ、笑顔と温かさに包まれる――そんなお店がフルールです。

 

 

 

次回もお楽しみに!

 

 

 

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スナックで働く人の鉄則 ~お客様に愛されるためのプロの心得~

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スナックで働く人の鉄則 ~お客様に愛されるためのプロの心得~

 

 

 

スナックで働く魅力は、「お客様と深くつながれる」ことにあります。


しかし、ただお酒を出すだけでは、長く愛されるスタッフにはなれません。


ここでは、スナックで働く人が必ず押さえておきたい5つの鉄則をご紹介します。


■ 鉄則①:笑顔と“自然な会話力”が命

 

スナックは、接客業の中でも会話の占める割合が非常に高い仕事です。

  • お客様が話したい時は聞き役に徹する

  • 話題が途切れそうなら、時事ネタ・趣味・地元の話題をストック

  • 笑顔を絶やさず、「あなたと話したい」と思わせる雰囲気を作る

会話はサービスの一部。お客様の気持ちを和ませることが第一です。


■ 鉄則②:お酒とおつまみの知識を持つ

 

「このウイスキー、どんな味?」と聞かれた時に答えられると、信頼度が一気にアップします。

  • 定番のウイスキーや焼酎の特徴

  • おすすめの飲み方

  • 軽いおつまみとの相性

飲み方の提案や、さりげない気配りができる人は指名率も高いです。


■ 鉄則③:マナーと距離感を守る

 

スナックは“家庭的な雰囲気”が魅力ですが、

  • お客様に過度に近づきすぎない

  • 個人情報を詮索しない

  • 常連と新人で差をつけない

「ちょうどいい距離感」が、長く続く信頼関係を築きます


■ 鉄則④:トラブルを未然に防ぐ

 

夜のお店では、酔客やクレームなどのトラブルは避けられません。

  • 飲み過ぎの兆候を察知

  • 無理な接客や無茶振りはやんわりかわす

  • 困った時は必ずママやオーナーに報告

“一人で抱え込まない”ことが大切です。


■ 鉄則⑤:常連づくりの工夫を忘れない

 

スナック経営は、リピーターで成り立っています。

  • 名前や好みを覚えておく

  • 誕生日や記念日にちょっとした気配り

  • SNSやLINEで無理のないお誘い

「また来たい」と思わせる一言が、売上と信頼を生みます


■ まとめ

 

スナックで働く人の鉄則は、

  • 会話力+笑顔

  • お酒と食の知識

  • 距離感とマナー

  • トラブル回避力

  • 常連づくりの工夫

 

この5つを押さえれば、お客様に愛され、長く働けるスタッフになれます


スナックは、ただの仕事場ではなく、人と人がつながる**“小さな社交場”**。


この魅力を最大限に生かすためにも、鉄則を守りながら楽しんで働きましょう!

 

 

 

次回もお楽しみに!

 

 

 

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スナックの歴史 ~昭和から令和まで、日本独自の“夜の文化”~

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スナックの歴史 ~昭和から令和まで、日本独自の“夜の文化”~

 

 

スナックと聞くと、**「カウンター越しにママと会話」「カラオケを楽しむお客さん」**というイメージを持つ人が多いでしょう。


しかし、この独特な“夜の社交場”は、どうやって生まれ、どのように変化してきたのでしょうか?


ここでは、スナックの誕生から現代までの歴史を紐解きます。


■ 1. スナックの誕生 ~昭和30年代の繁華街から~

 

スナックが生まれたのは、**昭和30年代(1950年代後半~60年代)**といわれています。


戦後の復興が進み、都市部の繁華街にはバーやキャバレーが並ぶ中で、
「もっと気軽に飲めて、会話を楽しめる場所が欲しい」


というニーズから、カウンターをメインにした小規模な飲食店が登場しました。

当初のスナックは、

  • 軽いおつまみ(スナック)とお酒を楽しむ店

  • チャージ料金+ボトルキープ制

  • カウンター越しに“ママ”やスタッフと会話

という形でスタート。高級クラブより庶民的で、バーよりも家庭的な雰囲気が特徴でした。


■ 2. 昭和のスナック黄金期 ~社交場としての役割~

 

昭和40~50年代になると、日本は高度経済成長期に入り、スナックは全国に急増します。


この時代、スナックは**会社員や中小企業の社長たちの“第二のオフィス”**のような存在でした。

  • 仕事帰りに取引先と一杯

  • 同僚とカラオケで盛り上がる

  • ママを交えた会話で人脈づくり

**「会社・家庭・スナック」**という三角形が、日本のサラリーマン文化を象徴していたともいえます。


■ 3. 平成以降 ~カラオケブームと多様化~

 

平成に入ると、カラオケブームとともに、スナックにもカラオケ設備が必須になりました。


また、昭和のような「接待文化」は徐々に薄れ、

  • 女性一人でも入れる“おしゃれスナック”

  • 地域に根ざした“アットホームな店”
    など、スタイルが多様化します。


■ 4. 令和のスナック ~再評価と新しい形~

 

近年、スナックは**“昭和レトロ”な文化として再評価**され、若者や外国人観光客からも注目を集めています。

  • SNSで人気の“ネオスナック”(おしゃれな内装、若いママ)

  • 地域活性化プロジェクトでのスナック復活

  • オンラインスナック(コロナ禍で急成長)

スナックは、ただ飲む場所ではなく、**「人と人がつながるコミュニティの場」**として現代にフィットする形へ進化しています。


■ まとめ

 

スナックの歴史は、昭和の接待文化に始まり、平成のカラオケ時代を経て、令和では“人とのつながり”を求める場として生き続けています。


次回は、そんなスナックで働く人に必要な**「鉄則」**を、現役のプロ目線で解説します!

 

 

 

次回もお楽しみに!

 

 

 

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常連力アップ講座

みなさんこんにちは!
フルール、更新担当の岡です。

「夜の街をスマートに楽しむためのガイド」今回は、いよいよ――

常連力アップ講座

“ほどよい距離感”でお店と長く付き合うコツ

バーやスナックに何度か通い始めると、「常連さん」らしい立ち居振る舞いが気になってきますよね。気に入ったお店と長く心地よく付き合うには、ちょっとしたポイントを押さえておくだけで OK。今回は“なりすぎず・遠慮しすぎず”のバランスを保つ方法をご紹介します!


1. 「顔を覚えてもらう」までの最短ルート

  1. 初回~3回目

    • 席に通されたら笑顔で自己紹介。

    • 好きなテイストを伝えておすすめを1杯頼む。

    • 帰り際に「また来ますね」と一言添える。

  2. 4回目以降

    • オーダー時に「今日は●●な気分で」と具体的リクエスト。

    • 前回の会話を軽く振り返る。「この前のジン、美味しかったです!」など。

    • 自分の名前を覚えてもらえたら半分“常連”の仲間入り。


2. 通うペースは「月2〜3回」が心地いい

  • 多すぎると “いつもいる人”になり重たく映ることも。

  • 少なすぎると 認識される前に記憶が薄れる。

  • 仕事帰り・休日前夜など、曜日と時間帯を固定 すると覚えてもらいやすい。


3. スマートなオーダーと会計

  • 1杯目は看板メニューで店の個性を尊重。

  • 2杯目以降は好みをカスタマイズし、会話を広げる。

  • 混雑前にお会計を申し出ると、スタッフもスムーズ。

  • キャッシュレスでも現金でも、支払いはテキパキ が大人のマナー。


4. 会話は「覚えやすい話題」をひとつキープ

  • 旅行、音楽、スポーツなど、自分が語りやすく相手も入りやすいテーマを用意。

  • 前回と同じスタッフなら「この前教えてもらった曲、家で聴きました!」など、リマインドネタ が効く。

  • 個人情報を深掘りしすぎない、“軽やかな雑談”を心がける。


5. 差し入れ・手土産は“季節のものを小さく”

  • 手土産ルール

    1. 高価すぎない(相手に気を使わせない)

    2. 個包装で配りやすい

    3. 日持ちする or その場で楽しめる

  • 例えば、地元銘菓の小袋や季節限定のチョコなど。

  • 渡すときは「良かったらみなさんでどうぞ」とさらりと。


6. 距離感の取り方 3カ条

  1. 席はスタッフ任せ
    空いていても「ここがいい!」と指定しすぎない。

  2. SNSは相手の温度に合わせる
    お店やスタッフ個人のアカウントをフォローするときは、一声かけて了承を得る。

  3. 店外での誘いは控えめに
    仲良くなっても、プライベートに踏み込みすぎないのが長続きの秘訣。


7. 常連としての“引き際”も大切

  • お店が混んできたら席を詰める、早めに切り上げるなど、周囲への配慮 を忘れない。

  • 体調や予定で飲めない日も、「1杯だけ顔出し」に立ち寄ると関係が途切れにくい。

  • 引っ越しや多忙で来店が空くときは、「少し期間があきますが、また来ます」 と伝えておくと安心感につながる。


まとめ

常連になるコツは、無理に距離を縮めようとせず、相手が心地よいと感じるペースと温度感を尊重する こと。月に数回のほどよい通い方と、さりげない気配りで、お店も自分もハッピーな関係が築けます。気の置けない“行きつけ”ができると、夜の街はもっと豊かな遊び場になりますよ。

以上、「夜の街をスマートに楽しむためのガイド」でした!
次回は “はじめてのバー巡りルートを組む方法” を予定しています。どうぞお楽しみに!

バーやスナックを彩るBGM入門

みなさんこんにちは!
フルール、更新担当の岡です。

「夜の街をスマートに楽しむためのガイド」今回のテーマは――

バーやスナックを彩るBGM入門

ジャズ、シティポップ、昭和歌謡…“音”で夜をもっと味わうコツ

飲み手としても、店側としても、BGM は空間の心地よさを左右する重要なスパイス。今回は“選曲の裏側”をひも解きながら、ジャンル別の楽しみ方とプレイリスト作成のヒントをお届けします!


1. なぜ BGM が大事? ――3つの効果

  1. 空間演出
    音量・テンポ・音色で「ゆったり」「にぎやか」といった雰囲気を直感的に伝えられる。

  2. 会話の潤滑油
    ほどよい音の“壁”があると、隣卓の声が気にならずトークが弾む。

  3. 記憶のフック
    「あの店=あの曲」と体験がリンクすると、再訪したくなるきっかけになる。


2. ジャンル別・夜向けBGMの特徴とおすすめドリンク

  • ジャズ(モダン〜クール)
    雰囲気:落ち着きと大人感が漂う
    代表曲:Bill Evans「Waltz for Debby」、Chet Baker「My Funny Valentine」
    相性の良いドリンク:シングルモルト、クラフトジン

  • シティポップ
    雰囲気:爽快でレトロモダンな空気
    代表曲:山下達郎「Sparkle」、竹内まりや「Plastic Love」
    相性の良いドリンク:フルーツカクテル、軽めの白ワイン

  • 昭和歌謡(70〜80s)
    雰囲気:ノスタルジーと親しみやすさ
    代表曲:中森明菜「飾りじゃないのよ涙は」、サザンオールスターズ「真夏の果実」
    相性の良いドリンク:焼酎水割り、レモンサワー

  • ボサノバ/ラウンジ
    雰囲気:リゾート感とチルな空気
    代表曲:João Gilberto「Chega de Saudade」
    相性の良いドリンク:ラムソーダ、モヒート

  • ローファイヒップホップ
    雰囲気:スタイリッシュで集中できるサウンド
    代表曲:YouTube の “lofi beats” 系プレイリスト
    相性の良いドリンク:クラフトビール、ハイボール

豆知識
60〜90 BPM・会話より5 dBほど小さい音量が「耳に優しく声も通りやすい黄金ゾーン」と言われています。


3. シーン別・選曲シナリオ

  • 開店直後(18:00〜)
    ジャズやラウンジ系でクールダウン。仕事帰りのお客様が落ち着きやすい。

  • ピークタイム(20:00〜22:00)
    シティポップや軽快な昭和歌謡でテンションを一段アップ。満席になったら音量を少し下げて会話が主役に。

  • 深夜帯(23:00〜クローズ)
    ローファイやボサノバでフェードアウト感を演出。終電を逃した常連さんがまったり語れる雰囲気へ。


4. プロが使う“選曲の裏技”

  • キー(調性)を少しずつ変えて流れを作る
    例:Cメジャー → Gメジャー → Aマイナー。自然な高揚と収束を演出できる。

  • 歌入りとインストゥルメンタルを交互に配置
    ボーカル曲 → インスト → ボーカル…と並べると、会話が途切れにくいテンポを保てる。

  • 週替わりテーマでマンネリ回避
    「雨の日ジャズ」「80s女性ヴォーカル特集」など、常連さんにも新鮮さと話題が生まれる。


5. 自宅でも試せる!かんたんプレイリスト術

  1. Spotify/Apple Music などの公式プレイリストを下敷きにする
    気に入った曲を保存し、自分の好みに並べ替えるだけで OK。

  2. 時間帯ごとにプレイリストを分割
    「Early Evening」「Prime Time」「After Midnight」の三部構成が使いやすい。

  3. 1セット15曲(約1時間)を目安に
    おかわりドリンクのタイミングとリンクしやすく、聴き疲れもしにくい。


6. 店舗で流す場合の著作権とサブスクBGM

  • 著作権手続きは忘れずに
    営業中に音楽を流すなら JASRAC や Nextone への申請が必要(小規模バーなら年数千円〜)。

  • 商用向け BGM サブスクを活用
    有線放送や Spotify for Business、Soundtrack Your Brand なら、選曲とライセンス管理を一括で済ませられる。


まとめ

BGM は「照明・香り・ドリンク」と並ぶ空間演出のキーパーツ。ジャンルの特性と時間帯の“波”を意識するだけで、お店の居心地も一人飲みの充実度も格段にアップします。次にバーやスナックへ足を運んだら、ぜひ流れている音楽にも耳を澄ませてみてください。きっと新しい楽しみ方が見つかるはずです。

以上、「夜の街をスマートに楽しむためのガイド」でした!
次回は “常連力アップ講座—お店とのほどよい付き合い方” を予定しています。どうぞお楽しみに!

クラフトジン&ハイボール入門

みなさんこんにちは!
フルール、更新担当の岡です。

「夜の街をスマートに楽しむためのガイド」第5回のテーマは、予告どおり――

クラフトジン&ハイボール入門

香りと爽快感を“自宅でもお店でも”満喫するコツ

バーでもスナックでも、近ごろ急速に存在感を高めているのがクラフトジンハイボール。今回は “はじめの一杯” をもっと美味しくするための基礎知識と、話のネタになるトレンドをまとめました。


1. そもそも「クラフトジン」って?

  • 小規模蒸留所が丁寧に造る個性派ジン
    ベーススピリッツにジュニパーベリーを主体とした多彩なボタニカル(ハーブ・果皮・スパイスなど)を浸漬・蒸留。大量生産ジンより香りが立ち、産地や蒸留家の“遊び心”が前面に出るのが魅力です。

  • いまブームが加速中! 国内のクラフトジン蒸留所は100カ所超え(5年前の約3倍)。缶入りジンソーダや限定ボトルの投入で市場が拡大しています。goo


2. 注目のジャパニーズクラフトジン 5選

蒸留所 / ブランド 風味の特徴 ひとこと
ROKU(サントリー) 桜・柚子・山椒など“和”のボタニカル トニックで割ると和柑橘の香りが広がる マイベスト
KI NO BI(京都蒸溜所) 緑茶・檜が奥行きを演出 ロックでじっくり香り変化を楽しむ
深川蒸留所 FUKAGAWA ホップ×柑橘の爽快さ ビール党にも刺さる“クラフトビア感” note(ノート)
Sakurao Original(広島) 柑橘×ハーブでドライ 塩をひとつまみ入れたジンソニックが絶品
KOMASA GIN(鹿児島) 柚子やほうじ茶など変わり種シリーズ ソーダ割り+レモンで軽やかに

オーダーTIP
迷ったら「産地で選ぶ」。地元ゆかりの食材ボタニカルが語りネタになります。


3. ベストな飲み方は“2ステップ”

  1. まずストレートで香り確認(5–10 mL)

  2. ジン&ソーダ(1:3〜4)or ジン&トニック(1:2〜3)

    • 炭酸は“開栓直後”を使い切る

    • グラスは冷凍庫でキンと冷やす

    • 柚子ピールやローズマリーで簡単フレーバーアップ


4. ハイボールの基礎――黄金比と“3つのこだわり”

  1. ウイスキー:ソーダ = 1:3(濃いめなら1:2.5)

  2. 氷はかち割りをグラス一杯(溶けにくく炭酸持続)

  3. マドラーで“1回だけ”上下反転(かき混ぜすぎ厳禁)

最近は白州・山崎を筆頭に、クラフト蒸留所のハイボールが人気上位。2024年の個人ブロガー&バー投票では「白州 森香る<ビター&スウィート>」「クラガンモア12年」「イチローズモルト&グレーン」などがベスト3を獲得しています。カイ太郎の晩酌日記


5. シーン別おすすめハイボール

| シチュエーション | ベースウイスキー | ひと手間 | 仕上がり |
|—|—|—|
| 食前の口開け | バーボン(メーカーズマークなど) | オレンジピールをツイスト | 甘い香りで食欲アップ |
| 食中メイン | 白州・宮城峡 | 1滴のレモン | ハーブ&柑橘で料理と好相性 |
| バーの締め | アイラモルト(ラフロイグ等) | 炙りローズマリーを添える | 煙香とハーブで余韻濃厚 |


6. クラフトジン × ハイボールの“クロスオーバー”

  • ジンハイボール=ジンをソーダで割るだけの簡単アレンジ。柚子ピールや山椒を浮かべると、ウイスキーベースとは違う爽快感が楽しめます。

  • 低アル派には“ハーフジンハイ”
    ベース20 mL+ソーダ200 mLでアルコール度数5〜6 %前後。じっくり味わっても酔いにくく、おしゃべりが弾む夜にぴったり。


まとめ

クラフトジンは“香りの個性”、ハイボールは“泡の爽快感”――素材も魅力も対照的ですが、どちらも割り方・温度管理・ガーニッシュのひと工夫で一気にグレードアップします。バーでのオーダーはもちろん、自宅でも再現しやすいので、ぜひ今日から試してみてくださいね。

以上、「夜の街をスマートに楽しむためのガイド」第5回でした!
次回は “夜の街をもっと楽しむ BGM入門” と題し、バーやスナックで流れるジャズ・シティポップ・昭和歌謡の“選曲の裏側”を深掘りします。どうぞお楽しみに!

自分に合ったお店の選び方と“一人飲み”のすすめ

みなさんこんにちは!
フルール、更新担当の岡です。

「夜の街をスマートに楽しむためのガイド」第4回のテーマは、ずばり――

「今日はどこへ飲みに行こう?」「一人でも気軽に入れるお店ってあるのかな?」――そんな疑問を持ったことがある方へ、失敗しにくいお店選びのポイントと、一人飲みをもっと楽しむコツをお届けします!


1. お店選びの3つの基本軸

まずは、どんなお店が自分にしっくり来るのかを探るための“軸”を整理しましょう。

チェックポイント 具体例
雰囲気 明るさ・BGM・客層・席の配置 ・静かに飲みたい→照明暗めのバー
・賑やかに語りたい→カジュアルなダイニングバー
価格帯 予算感・チャージの有無・支払い方法 ・一次会向け→ハッピーアワーが安い店
・ご褒美夜→1杯1500円〜の本格カクテルバー
コンセプト お酒の種類・フード・店主のこだわり ・クラフトジン専門バー
・ウイスキー200種常備の隠れ家バー

ワンポイント
最初は「雰囲気」と「価格帯」のバランスから絞り込み、気になった数軒を地図アプリでブックマークしておくと便利です。


2. 情報収集は「オンライン+オフライン」が最強

  1. SNS・レビューサイト

    • 写真で内装やメニューを確認

    • ★評価より“生の感想”をチェック

  2. 友人・同僚の口コミ

    • 同じ好みの人から聞いた店はハズレが少ない

  3. 実際に街を歩く

    • ライトの色・ドアの開閉で活気を感じ取る

    • 看板のフォントやメニュー表の手書き感から店主の人柄を推測


3. 初訪問で失敗しない“ファーストアクション”

  • ドアを開ける前に
    ◻︎ 入口に価格表示があるか
    ◻︎ カウンター席の有無をガラス越しに確認

  • 入店1分で
    「1人ですが大丈夫ですか?」と笑顔でひと声 → 席やシステムを丁寧に教えてもらえます

  • メニューを開いたら
    ①ドリンクは看板メニュー、②フードは小皿系を一品――“お店の個性”を最短で味わえる鉄板オーダー


4. “一人飲み”を楽しむ4つの流儀

  1. カウンター席がベースキャンプ

    • バーテンダーとの距離が近く、注文や会計がスムーズ

  2. 飲むペース=会話のリズム

    • 1杯15〜20分を目安にすると酔いすぎず、対話も途切れにくい

  3. スマホ・読書は“間”をつくる小道具

    • 相手が忙しいときはグラスを傾けながら静かにページをめくる

  4. 終電30分前にフィニッシュ

    • 帰路の心配がなく気持ち良く締められる

    • 「ごちそうさま、また来ますね」で次回への布石


5. シチュエーション別・おすすめ一人飲みスタイル

シーン 店のタイプ 楽しみ方
平日仕事帰り ショットバー 1杯だけの〝寄り道ハイボール〟でリセット
週末ゆったり ジャズが流れるオーセンティックバー バーテンダーと季節のフルーツカクテル談義
終電後の〆 24h営業の立ち飲みワインバー グラスワイン+簡単なタパスで軽くクールダウン

6. 安心・安全のセルフチェックリスト

  • □ アルコール度数の高い順に飲んでいないか

  • □ 現金・カード・交通系ICの残額OK?

  • □ タクシー配車アプリはすぐ使える状態?

  • □ グラスは席を離れる前にスタッフへ一声


まとめ

お店選びは「雰囲気・価格帯・コンセプト」の3軸で絞り込み、オンラインとオフラインの情報を掛け合わせるのがコツ。一人飲みはカウンター席を拠点に、ペースと終電を意識するだけで格段に快適になります。

「今日は自分だけの時間を楽しむぞ」という日も、「新しいお店を開拓したい!」という日も、今回のヒントを活用して“失敗しない夜の街歩き”を満喫してくださいね。

以上、「夜の街をスマートに楽しむためのガイド」第4回でした!
次回は “クラフトジン&ハイボール入門” と題して、いま話題のお酒をもっと美味しく味わう方法を掘り下げます。どうぞお楽しみに!